降温天一定要喝碗热乎乎的「梭子蟹年糕汤」，啊啊啊鲜到掉眉毛~
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人做过这道菜
厨娘物语BeautyCate
又到了每周图文教程的时间啦，
秋天你们必吃的美食是什么吖？
一到秋天我就特别想吃蟹，
前两天逛菜市场的时候看到梭子蟹，
特别新鲜肥美就买了几只，
最近天气降温了，
想喝点热乎乎的汤汤水水，
那就用它们来做个汤吧，
看到你们想学，必须安排上~
嘻嘻 今天来教你们做
梭子蟹年糕汤
蟹肉肥嫩鲜美加糯叽叽的年糕，
还有酸香的番茄和吸满了汤汁的菌菇白菜，
妈耶，真的要鲜掉眉毛了~
起来简单快手，
梭子蟹搭年糕真的太完美了，
蟹处理好后煎熟，番茄和菌菇炒熟加水煮，
再放入准备好的年糕和蔬菜，
煮出来的一锅色泽红润、味道鲜美可口，
荤素搭配，营养也均衡了，
真的太完美了~
下班到家后来一份热气腾腾的
梭子蟹年糕汤，真的太满足了，
吃完一整天的疲惫都被扫空了呢，
喜欢的童鞋一定要试试吖~
秋天你们必吃的美食是什么吖？
一到秋天我就特别想吃蟹，
前两天逛菜市场的时候看到梭子蟹，
特别新鲜肥美就买了几只，
最近天气降温了，
想喝点热乎乎的汤汤水水，
那就用它们来做个汤吧，
看到你们想学，必须安排上~
嘻嘻 今天来教你们做
梭子蟹年糕汤
蟹肉肥嫩鲜美加糯叽叽的年糕，
还有酸香的番茄和吸满了汤汁的菌菇白菜，
妈耶，真的要鲜掉眉毛了~
起来简单快手，
梭子蟹搭年糕真的太完美了，
蟹处理好后煎熟，番茄和菌菇炒熟加水煮，
再放入准备好的年糕和蔬菜，
煮出来的一锅色泽红润、味道鲜美可口，
荤素搭配，营养也均衡了，
真的太完美了~
下班到家后来一份热气腾腾的
梭子蟹年糕汤，真的太满足了，
吃完一整天的疲惫都被扫空了呢，
喜欢的童鞋一定要试试吖~
用料
| 梭子蟹 | 2只 |
| 番茄 | 1个 |
| 年糕 | 70g |
| 海鲜菇 | 50g |
| 娃娃菜 | 50g |
| 青菜 | 50g |
| 盐 | 半勺 |
| 白胡椒 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
降温天一定要喝碗热乎乎的「梭子蟹年糕汤」，啊啊啊鲜到掉眉毛~的做法
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准备好食材~
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2只梭子蟹处理干净后切成块，切面和蟹壳沾上淀粉。
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锅里热油，放入蟹块和姜蒜，煎出香味后夹出蟹块。
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1个番茄去皮切丁，放入锅中炒出汁水，加入50g海鲜菇翻炒均匀后倒入开水。
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煮沸后倒入砂锅中，放入煎好的蟹块煮10分钟。
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再放入70g年糕、50g娃娃菜、50g青菜煮3分钟。
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加入半勺盐、1勺白胡椒调味，撒上葱花。
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梭子蟹年糕汤就做好啦，开吃吧~
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