（超详细版）润喉蜂蜜柚子茶
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人做过这道菜
玲Rebecca
非常需要耐心的柚子茶、但是必须值得！
用料
| 柚子 | 2个 |
| 蜂蜜适量 | 勺 |
| 黄冰糖适量 | 克 |
（超详细版）润喉蜂蜜柚子茶的做法
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漫长的过程当然是剥皮去肉，1个红柚子、1个白柚子
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一大锅、现在的柚子水份真的绝
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之后就是取柚子皮，白色的内层不要、刮得越干净后面口感越不苦！
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切丝、用盐揉搓几次，清水洗掉，再用开水浸泡2小时、如果怕苦、可以重复多几次，反正我就泡了2次（但是个人觉得、带有微微苦涩的味道、效果才好）
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柚子肉、柚子皮，冰糖，全部下锅（要用不粘锅哦）开中火熬煮翻炒均匀
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慢慢的柚子就出水了
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多翻滚继续熬，漫长的过程，一般水多可以不用一直看火，偶尔翻炒一下即可，不会烧焦滴
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熬到这个样子就要注意，不停翻滚了，以免烧焦
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熬到这个样子，底锅冒泡泡，继续熬干点，注意别烧焦
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像这种锅里大泡的，可以继续熬，再干一点更好存放
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熬干之后，放凉，拌入蜂蜜，这个随你意、如果柚子皮不会太苦，可以少放点也行
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放凉了装罐子，颜色真的好美，秋天的味道
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随时随地来上一勺泡水，绝了
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加上两片🍋冲泡，太nice了
小贴士
处理柚子皮要耐心，这是关键，怕苦的一定一定要反复泡洗，我前面做柚子糖的时候、就泡洗了三天，苦味真的就几乎吃不出了
