回香有嚼劲の奶油蜂蜜面包
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人做过这道菜
我就胖着玩玩
⚠️非很松软类型面包。这款面包慢慢吃，有点嚼劲。
可搭配肉类、蔬菜、果酱、辣酱等。
可搭配肉类、蔬菜、果酱、辣酱等。
用料
回香有嚼劲の奶油蜂蜜面包的做法
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准备好所需食材
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容器内倒入所有食材
⚠️先加奶油、蜂蜜，再加牛奶。牛奶要一点点加，避免面团水量大了。
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厨师机揉出手套膜。
⚠️做甜面包，揉到薄的粗膜也可以。
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整形，常温发酵至2倍大。
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分割成6等份，盖上保鲜膜松弛10～15分钟
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松弛好的面团擀开
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整形
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左右两边都是同样操作。
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收口，整成橄榄球型。
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如果烤盘小，为了避免面团粘在一起，可以把油纸剪成小片，把面团隔开。
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面团表面撒上少许面粉，割花纹。发酵1～1.5倍大。
发酵箱：湿度：60℃；温度：33℃
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①烤箱提前10分钟预热中；
②烤箱：上下火180度，中下层，烤13～15分钟。
⚠️注意表面上色情况，及时盖锡纸。
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刚出炉的面包是软手的，稍微放凉，即可食用。
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「奶油蜂蜜面包」
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「奶油蜂蜜面包」
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「奶油蜂蜜面包」
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「奶油蜂蜜面包」
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「奶油蜂蜜面包」
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「奶油蜂蜜面包」
