排骨提前一到半个小时泡除血水
冷水下锅放姜片煮开，捞到放有温水的盆里，洗干净控干。
锅内放油，烧热放蒜姜八角爆香，炒一小会在放葱花椒，之后放排骨煸炒微微发黄出油即可。
把醋白糖混合均匀倒入锅内，加热水大火烧开，转中火慢炖25分钟左右。自己尝尝味道和口感不满意在略微调整一下。放鸡精出锅！
上传你做的糖醋排骨
95欢欢
