咖喱牛肉什锦面

中途没有拍照，其实很简单。水开放手擀面和丸子，丸子飘起来就熟了。面条别煮太软，因为我用电磁炉，无法同时开火。

面条快熟的时候，把菠菜洗净去根，撅成两段，扔进去烫一下，撒一丢丢盐。然后把火腿肠切片（早上吃剩下的半根），扔进去烫一下。捞出来，黄瓜切丝摆上去，熟牛肉撕成丝放上去。

鹌鹑蛋两个，打散，放一丢丢盐，电饼铛煎熟。卷成卷放面上，不卷也行，但是平铺就会被咖喱汁浇上，挡住下面的食材了。

锅里放油，咖喱块丢进去，搅拌几下，因为我放的油少，咖喱化开的有点慢，我直接到了一点温水进去。不要放太多，不然咖喱汁太稀了裹不住面条。放一点点盐，胡椒粉和切碎的葱花，搅拌均匀，变粘稠了之后直接到在面上。

放香菇酱和辣酱（这个乐乐自己放，稍微有一点点辣味吃起来很香。）再把煮面的汤来一碗，带有菠菜味道，很好喝。

菠菜汤，我喝了一大碗，温温的时候特别好喝。