鸡腿肉、西红柿切成一口大小。洋葱切薄片、茄子切成1cm厚的圆片。
在锅中倒入色拉油加热,放入洋葱、鸡肉翻炒,待洋葱变软后,再加入茄子翻炒。
加入水,去掉汤头,用小火转中火煮15分钟,直到材料变软。
暂时关火,加入咖喱块溶化,再次用小火不时搅拌,煮至粘稠。最后,加入西红柿煮一会儿。
上传你做的茄子番茄鸡肉咖喱饭(好侍浓厚/百梦多咖喱食谱)