青椒炒鸡腿

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这次的青椒鸡腿有点残,因为家里没有淀粉,我拿鸡蛋清腌制了鸡腿,炒出来有渣渣。。
不说了,多说都是泪。但味道赞滴很👍🏻

用料  

琵琶腿 2只
青椒 2个
生抽 适量
蚝油 适量
适量
大葱
干辣椒 1个
生姜 1片

青椒炒鸡腿的做法  

  1. 鸡腿剃骨,生手宝宝一定要注意手哈

    青椒炒鸡腿的做法 步骤1
  2. 鸡腿肉切成丝,加2勺生抽,1勺耗油,稍许盐,腌制10分钟
    (我腌制的时候放了个蛋清,炒出了渣渣,建议你们不放)

    青椒炒鸡腿的做法 步骤2
  3. 2个青椒切成丝

    青椒炒鸡腿的做法 步骤3
  4. 01.热锅热油,放入葱姜,一个干辣椒,煸炒出香味
    02.腌好的鸡腿肉入锅翻炒,鸡肉炒至变色
    03.鸡腿肉变色后放入青椒丝,加生抽,耗油,少许白糖,盐,调味。
    青椒断生即可出锅!!

    青椒炒鸡腿的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-10-14 21:58:15
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青椒炒鸡腿的答疑

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