明太鱼锅巴汤

明太鱼干，泡软（我用的冷水）
白萝卜切条，醋腌

估计泡了20分钟

泡软后的，加水开始煮半小时
然后，再准备其他材料

葱段切小段
生姜切片
洋葱随便撕成小块（离远点撕，太容易辣眼睛了）

想吃的海鲜类，盐水浸泡10分钟
直接加入之前煮的明太鱼里，继续煮
准备其他工序

先翻遍葱，姜，洋葱，闻到香味后，加入去皮、切小块的西红柿，翻炒至有西红柿颜色后，加入之前一直在煮的汤，继续大火煮。
在这个过程，加入蟹，菌菇，蔬菜，白萝卜，豆腐啥啥啥的。煮的过程，如果有白色沫沫，用勺子把它们除掉。再次煮开后，如果盐比较小，可以适量加一点点。关火，闷一分钟。

称到碗中，吃之前再把锅巴放进去。
奈斯(￣∀￣)
这个量，最后煮的，我觉得够4个人吃(´-ω-`)。
还买了泡菜，生菜啥的，结果放太多，都放不下了，放弃了。
肯定跟电视剧里的汤味道不一样，毕竟不是李准基煮出来的ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ。
有了这个硬菜汤，我觉得我煮的饭都是多余的(ノ=Д=)ノ┻━┻