沙姜炒鸡（简单、下饭家常菜）
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人做过这道菜
家常菜O面点O烘焙O零食
喜欢白切鸡沙姜的蘸料，那天买菜，有人说炒鸡也好吃呀！我来试下，确实下饭！
用料
沙姜炒鸡（简单、下饭家常菜）的做法
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鲜鸡洗净沥干，放入
【半盖料酒➕盐➕生姜丝➕沙姜的一半】
抓拌均匀，腌制半个小时左右
（我不着急做饭，所以放保鲜袋绑好放冰箱冷藏腌着留晚饭）
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热锅下油，下少许油垫锅，先把鸡肉炒出油后，放入剩下的沙姜爆香15秒，再放蒜粒
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鸡肉出了很多油，中火翻焖炒熟，放入葱白再放入调料
【适量盐➕一勺酱油】，最后放葱叶，翻炒5秒
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盛出，从下锅到盛出10分钟就可以了，光盘！非常下饭！
小贴士
不喜欢沙姜的直接换成生姜就好！
