咸青桔

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听说可以辅助治疗咳嗽,和金桔功效差不多,买了五斤腌制,罐子容积5升,果子去除水分剩2400克。一斤青桔放2.5-3两盐,即125-150克之间都可以。

用料  

海南青金桔 2400克
700克

咸青桔的做法  

  1. 洗净青桔,烧锅热水入水汆烫,晾凉无水待用,罐子洗净酒精消毒吹干。

  2. 瓶底撒盐几层果子一层盐,最后装满上下左右把盐摇匀密封阴凉处保存。

    咸青桔的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2021-10-15 10:23:36
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