菜花炒腊肉

Name: 菜花炒腊肉
Ingredients: 1个花菜; 半块腊肉; 1勺豆豉; 1勺料酒; 2根蒜苗; 5片姜; 1勺蚝油; 1勺生抽

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菜花炒腊肉放蒜头、放点豆豉，放蒜苗起锅，好吃！

用料

把腊肉切成薄片，姜葱蒜切片待用
花菜洗净切成小朵，烧一锅开水，把花菜放进去焯一分钟左右捞出来待用。
锅里倒油烧热后把腊肉倒进去翻炒出油，接着把姜葱爆香，再倒入花菜翻炒，加生抽，料酒，耗油，豆豉，1小勺盐翻炒均匀，千万千加水，加水就不香了，等腊肉炒熟了放蒜苗起锅装盘。

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该菜谱发布于 2021-10-15 11:54:37

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