200克大米洗干净沥掉水
倒入破壁机里,加入230毫升牛奶,破壁后倒入盆中备用
加入100克面粉 50克淀粉 50克白糖 3克酵母
搅拌成糊状
盖盖子发酵20分钟
倒入20克油搅拌均匀继续发酵20分钟
撒上葡萄干(没有也可以不撒),水开后上锅蒸25分钟。关火5分钟后取出,凉一点后可以脱模,用线分隔成小块。
大功告成,享受美味吧,大人小孩都特爱吃。
上传你做的牛奶米糕,太好吃了,超级简单