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十香蒜汁

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所有用量用喝汤的汤匙量

用料  

蒜 5瓣
十香菜（薄荷的一种有小叶十香，大叶十香均可） 嫩头五六个片
香油 半勺
盐 少量（看自己做的量放）
醋 三分之一勺
鸡精 少许
凉白开（饮水机水就行） 5勺(自己根据浓稠度放)

十香蒜汁的做法  

  1. 蒜洗好，拍一下，十香洗好，一起放蒜桕里捯成碎泥（差不多就可以了），然后放盐再捯15秒

  2. 加凉白开（不能用开水，要不就烫熟了），把蒜泥倒碗里（不倒直接在捣蒜器里也行）放醋，香油，鸡精，搅一下就可以啦！

小贴士

一定不能用开水，没有捣蒜器了用袋子锤也行，切碎的也可以不过没有捣蒜器弄的出味儿，凉拌面，捞面都可以用

上传你做的十香蒜汁

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-10-15 13:05:59
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