网红土豆粿

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作为一位潮汕人怎么可以不会做传统小吃呢?所以我就在网上看视频尝试一下,结果成功了,并且超级好吃,分享给喜欢的朋友一起学习!

用料  

土豆 1000克
香菇 15个
蒜苗 适量
芹菜 适量
胡椒粉 5克
虾米 200克
适量
五花肉 300克
上等红薯粉 400克
根据个人爱好,你还可以添加其他配料

网红土豆粿的做法  

  1. 先把配料炒熟,土豆切片上锅蒸熟,红薯粉要压榨成粉磨才不会很大一块不好制作

    网红土豆粿的做法 步骤1
  2. 土豆蒸熟加胡椒粉搅拌均匀

    网红土豆粿的做法 步骤2
  3. 所有材料混合搅拌均匀即可

    网红土豆粿的做法 步骤3
  4. 印出自己喜欢的模型即可完成✅

    网红土豆粿的做法 步骤4

小贴士

没有什么技巧,红薯粉要选纯手工晾晒的纯红薯粉才好吃,因为外面现在很多红薯粉都是不纯的,土豆上锅大概蒸10-15分钟能熟透就可以,做好的土豆粿上锅蒸10分钟即可!
 

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该菜谱发布于 2021-10-15 13:22:58
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