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网红土豆粿
网红土豆粿
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13692016277
作为一位潮汕人怎么可以不会做传统小吃呢?所以我就在网上看视频尝试一下,结果成功了,并且超级好吃,分享给喜欢的朋友一起学习!
用料
土豆
1000克
香菇
15个
蒜苗
适量
芹菜
适量
胡椒粉
5克
虾米
200克
盐
适量
五花肉
300克
上等红薯粉
400克
根据个人爱好,你还可以添加其他配料
网红土豆粿的做法
先把配料炒熟,土豆切片上锅蒸熟,红薯粉要压榨成粉磨才不会很大一块不好制作
土豆蒸熟加胡椒粉搅拌均匀
所有材料混合搅拌均匀即可
印出自己喜欢的模型即可完成✅
小贴士
没有什么技巧,红薯粉要选纯手工晾晒的纯红薯粉才好吃,因为外面现在很多红薯粉都是不纯的,土豆上锅大概蒸10-15分钟能熟透就可以,做好的土豆粿上锅蒸10分钟即可!
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该菜谱发布于 2021-10-15 13:22:58
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