간장새우韩式酱大虾韩剧同款
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Yolli
用料
| 虾 | 500克 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 柠檬片 | 2片 |
| 烧酒 | 1杯 |
| 酱汁⬇️⬇️ | |
| 酱油 | 1杯 |
| 昆布水 | 300ml(2杯水) |
| 料酒 | 3勺 |
| 烧酒 | 3勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 苹果 | 半个 |
| 大葱 | 半根 |
| 香叶 | 2片 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 1小块 |
간장새우韩式酱大虾韩剧同款的做法
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2块昆布➕300克水泡出昆布水(5分钟)
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虾把刺和脚和虾线去除干净后洗净
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整理好的基围虾放入一杯烧酒泡10分钟，10分钟后过滤掉，不用清洗
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锅里放入昆布水和酱汁材料放进去大火煮，5分钟后转中小火15分钟，关火后彻底放凉
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把虾放进保鲜盒里，放切片的辣椒和柠檬片
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把熬好的酱汁，彻底凉透过滤掉后倒入保鲜盒里，放冰箱第二天可以吃了
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米饭➕腌好的酱虾配上鸡蛋酱非常美味
小贴士
新鲜大虾有条件的话可以冷冻2小时后再用
