糯米排骨
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人做过这道菜
Sweety0719
第一次看到糯米排骨是被羽萱的妈妈微博分享的晚餐糯米排骨，真的被勾引到了，自己试着做，果真很美味。
用料
糯米排骨的做法
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排骨洗干净厨房纸把水吸干，加入调料腌制3小时。
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糯米至少浸泡5小时，香菇、瑶柱、虾米泡软即可。
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糯米泡好沥干水，香菇、瑶柱、虾米、红葱头切粒备用。
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红葱头炸出葱油，葱油酥捞出不要，剩下葱油。
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葱油锅里放入香菇、瑶柱、虾米炒香
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炒至干香
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加入沥干水的糯米加上生抽、老抽、五香粉拌匀
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加入1碗开水小火焖5分钟
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焖至糯米变软，不可焖太久，不然蒸好后糯米饭太烂。
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糯米饭盛出放凉，另外准备干荷叶，用温水泡软沥干水备用
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材料准备好，开始包糯米排骨
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摊开荷叶，放适量糯米饭
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在糯米饭上放一块腌好的排骨
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再放适量糯米饭到排骨什么盖好
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糯米饭上面的角往下折
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左右两边分别折起来
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下面的叶子往上折
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收口，要把封口整理好，不然容易散开。
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包好后下锅蒸20分钟
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蒸好起锅
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可以开吃啦😋
