蔓越莓坚果牛扎糖
1
人做过这道菜
丆十月
以前吃过朋友做的，觉得好吃就想尝试一下了
用料
| 棉花糖 | 500克 |
| 蔓越莓 | 80克（不定量，可以多加） |
| 奶粉 | 300克（喜欢软一点的可以少放一点） |
| 黄油 | 120克 |
| 南瓜子 | 120克（不定量） |
| 巴旦木 | 150克（巴旦木绝绝子） |
| 开心果 | 100克（不定量） |
蔓越莓坚果牛扎糖的做法
-
小火融化黄油
-
黄油融化后就倒入棉花糖！棉花糖提前剪小一点，方便融化！等棉花糖融化到百分之九十这样就可以倒入奶粉了，奶粉倒进去就要快速搅拌至均匀！再把蔓越莓南瓜子等倒进去再次快速搅拌均匀就可以出锅了！（忘记拍照了）
-
出锅后倒入磨具里压平，冷却后就可以拿出来切了！（广东天气热，所以我做完是先放在急冻里冷却15分钟的）
-
切条切方形都是可以的
-
装好包装袋就可以送人了，为了更方便保存也有温度的原因，没送人的我一直是放在冰箱里保存
小贴士
必须全程小火，不然容易糊！我不喜欢吃花生，所以用的是巴旦木这些，不过我觉得巴旦木味道真的贼适合牛轧糖，超级好吃😋
