小咸菜（苤蓝）
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人做过这道菜
肉肉的殿
苤蓝吃不完？当然做小咸菜呀👏👏👏
【香而不咸，哎～不用盐】
白芝麻我是腌的时候没找到，所以吃的时候放，腌制的时候就可以放里面的哦
我用的【鲁花酱香黑豆生抽】感觉咸味少香味重
V我发朋友圈了，生抽我搞了几箱，看到的可来我办公室自取，坐标亦庄
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀健康提示：🍓因有厨友提示这个酱油添加剂特别的多，大家在超市选购的时候选相对添加剂少的哦；这个鲁花的是单位当时发的福利，太多吃不完就淹咸菜了😃觉得腌制还挺好吃的就写了这篇菜谱，如有厨友搞食品的有好的推荐请告知哦❤️
【香而不咸，哎～不用盐】
白芝麻我是腌的时候没找到，所以吃的时候放，腌制的时候就可以放里面的哦
我用的【鲁花酱香黑豆生抽】感觉咸味少香味重
V我发朋友圈了，生抽我搞了几箱，看到的可来我办公室自取，坐标亦庄
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀健康提示：🍓因有厨友提示这个酱油添加剂特别的多，大家在超市选购的时候选相对添加剂少的哦；这个鲁花的是单位当时发的福利，太多吃不完就淹咸菜了😃觉得腌制还挺好吃的就写了这篇菜谱，如有厨友搞食品的有好的推荐请告知哦❤️
用料
小咸菜（苤蓝）的做法
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准备2个苤蓝
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苤蓝去皮切成细丝，在太阳和微风下晾晒2-3天，脱水
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我是放在卧室南阳台，主要是通风就行，没事就颠一颠，翻一翻🤓
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缩水后的样子
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加一点糖
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八角1个
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花椒20粒左右
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不用搅拌
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酱香型生抽
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倒进去
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这次搞的比较多
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基本淹没，泡2-3天其实就可以吃了
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密封腌制1周以上更入味
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放点芝麻（苤蓝小咸菜）
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黄瓜小咸菜
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黄瓜做法
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芥菜小咸菜
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酱香生抽和其他生抽都可以，酱香咸味减少香味重些
