材料准备好,牛肉切薄片,加耗油淀粉先腌一下,加点油封层
锅烧热,倒油把蒜头炒香,再放菌菇炒软(我用的是新鲜的茶树菇,自己喜欢什么配菜都可以随意搭配)
把黄豆芽也洗干净,滤干水炒软
我加了两大勺韩国辣酱,就铁汤匙那种两大勺
泡菜我夹了两筷子,喜欢的可以多放,然后试试咸淡,不够咸加点盐
豆腐切块放进去,加点热水(我用的是内脂豆腐,比较嫩滑)
最后加入牛肉铺匀,大火煮开就可以吃了
配碗米饭嘎嘎的
上传你做的泡菜牛肉锅(简易)