红枣核桃糕
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人做过这道菜
Sweetfigs
单位扶贫援疆，买了一大堆的新疆大枣和核桃，为了想各种办法吃了他们，想到了最近很火的山姆同款，此方来自小红书，做法自己微调，按照平时烘焙习惯来的，记录此方是为了下次便于二刷，三刷，N刷……
用料
| 红枣泥 | |
| 去核红枣 | 120克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 红糖 | 75克 |
| 玉米油 | 14克 |
| 红枣糕 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 前面步骤制作的全部枣泥 | |
| 低粉 | 70克 |
| 高粉 | 47克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 玉米油 | 38克 |
| 表面装饰撒白芝麻和大核桃仁 | 随自己喜欢，我铺满了 |
红枣核桃糕的做法
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头一天晚上把红枣剪小块，用牛奶浸泡一夜，这样好煮化，我第一次是直接操作的，红枣煮了挺久还有一些硬硬的
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150度50分钟，一开始预设40分钟，到时间出来中间没熟透，下次烤试试160度，试吃了一下，口感湿湿软软的很不错
