林丁丁
老干妈炒年糕
7.3
综合评分
670
人做过这道菜
老干妈脑残粉(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
越来越多人做这个来着 窝好高兴（・∀・）
大家可以发散思维 变出更多花样哦~
越来越多人做这个来着 窝好高兴（・∀・）
大家可以发散思维 变出更多花样哦~
用料
| 宁波年糕 | |
| 老干妈 |
老干妈炒年糕的做法
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锅里放水烧开，下年糕煮两三分钟，喜欢韧一点的可以适当减少时间（我买的是已经切好的年糕）
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捞出煮好的年糕过凉水（个人感觉过凉水之后再炒没那么粘，赶时间此步可省略）
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起炒锅放一点点油，放老干妈的辣油，再舀两勺老干妈，小火，等十几秒酱飘香之后翻炒几下
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倒入滤干水的年糕翻炒，均匀裹上酱料即可出锅
小贴士
1.老干妈我个人觉得味道是够了的，如果怕咸味不够可以在第三步加一点点盐
2.只要是炒酱，就要小火小火小火！~
2.只要是炒酱，就要小火小火小火！~
