先在碗里放入两个鸡蛋,讲究的可以用无菌蛋,一个人喝就一个鸡蛋,放入一勺香油,先放香油是为了去腥。
把鸡蛋打散备用
忘了拍成品照片,把水烧开赶紧倒入碗内,用筷子稍微搅拌一下,让鸡蛋充分烫熟,千万不要一直搅拌容易变成鸡蛋花。
上传你做的祖传去火秘诀之鸡蛋茶