一人份的冬瓜(大概就是你买冬瓜说一个人吃人家会给你切的那么多)去皮切片下锅,倒点油,稍微煎一下翻一翻,别糊了,懒人不需要烧热油
然后倒两锅勺子料酒,两锅勺水,液体盖过冬瓜就差不多,最好不要后面再加。滴耗油在锅里画个小圈,一把虾皮,火调小点儿,盖上锅盖焖。看冬瓜一半变透明就差不多了,尝一尝,想加盐加盐,我没加。
搭配好吃的主食,拍照美颜,完美!
上传你做的暴力海米烧冬瓜🥘好做好吃一大盘