懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭

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不喜欢洗锅,不喜欢切油腻的五花肉,这款焖饭绝对适合你。

用料  

腊肠 一根
培根 3片
洋葱 五分之一个
槟榔芋 400克
胡萝卜 三分之一根
香菇 5朵
生抽 适量勺
食用油 两勺
耗油 适量
适量克
黑胡椒 少量
米酒 少量
3杯/约360克

懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法  

  1. 1、先把米用清水浸泡半小时,这过程可以把食材清洗好,改刀切成合适大小。

    懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法 步骤1
  2. 2、电饭煲里加两汤勺食用油,放入培根和腊肠加少量米酒、黑胡椒煸香。腊肠微微焦时挑出来,等之后米饭快好的时候再铺上去焖香。(我这边用的是老式电饭煲)

    懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法 步骤2
  3. 3、洋葱小炒一会,再放槟榔芋等其他配菜一起炒至洋葱透明加盐、耗油、酱油煸炒均匀,放入泡好沥干水的米一起炒匀。

    懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法 步骤3
  4. 4、加入水要比平时做饭的量少一些,水量控制没过食材一点就行。

    懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法 步骤4
  5. 快好时铺上腊肠一起焖出香味,电饭煲煮饭键等跳至保温即可。

    懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法 步骤5

小贴士

腊肠可以多放一点,我是因为家人有糖尿病,广式腊肠有点甜所以不敢多放 腊肠巨香的说。
 

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该菜谱发布于 2021-10-16 14:24:08
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