1、先把米用清水浸泡半小时,这过程可以把食材清洗好,改刀切成合适大小。
2、电饭煲里加两汤勺食用油,放入培根和腊肠加少量米酒、黑胡椒煸香。腊肠微微焦时挑出来,等之后米饭快好的时候再铺上去焖香。(我这边用的是老式电饭煲)
3、洋葱小炒一会,再放槟榔芋等其他配菜一起炒至洋葱透明加盐、耗油、酱油煸炒均匀,放入泡好沥干水的米一起炒匀。
4、加入水要比平时做饭的量少一些,水量控制没过食材一点就行。
快好时铺上腊肠一起焖出香味,电饭煲煮饭键等跳至保温即可。
上传你做的懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭