自制芝麻球
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人做过这道菜
阳光_Angel
用料
自制芝麻球的做法
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将芝麻球预拌粉加入水中，和面至光滑面团；
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取20克面团，揉搓成团；
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豆沙馅10克一个，揉搓成团；
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取出一个按扁，放入豆沙馅，然后包成一个面团揉圆；
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将包好豆沙馅的面团放入水中，这样更容易让面团把芝麻粘的更均匀一些；
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将面团粘上白芝麻即可，一个芝麻球就做好了；
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油温七成热下锅炸，金黄色出锅备用，准备好白砂糖撒上去味道更佳；
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美味的豆沙馅；
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可以把芝麻球放到包装盒里，冷冻保存，随吃随拿。
小贴士
20克面团搭配10克豆沙馅；
10克面团搭配5克豆沙馅；
我做的20克面团，一共做了35个芝麻球，有点偏大，如果喜欢吃小一点的可以做10克面团的芝麻球，因为芝麻球在下锅炸的过程中体积会变大一倍；
10克面团搭配5克豆沙馅；
我做的20克面团，一共做了35个芝麻球，有点偏大，如果喜欢吃小一点的可以做10克面团的芝麻球，因为芝麻球在下锅炸的过程中体积会变大一倍；
