笋干泡了4天，中途不停换水，至没味为止。
开水过下水，再次去掉酸味。
爆香所有材料，虾米，鱿鱼和干贝慢下，放高汤进去开始煲。大概1小时后下虾米，鱿鱼和干贝，再煲一个小时，完成，太香了。
成品
上传你做的肉皮笋干煲
丢勒
