猪肉莲藕咖喱饭(好侍浓厚/百梦多咖喱食谱)

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—食谱来源 好侍食品官网—
咖喱是好侍浓厚咖喱(进口版)
百梦多也可以用的!

本食谱4-5人份量

烹饪时间:约40分钟
热量(平均1人):494kcal
盐摄入(平均1人):2.7g

用料  

好侍浓厚咖喱 92.5g
猪肉 250克
洋葱 1个
西葫芦 1个
胡萝卜 1半
莲藕 300g
青椒 2个
西红柿 1个
色拉油 一大勺
700克

猪肉莲藕咖喱饭(好侍浓厚/百梦多咖喱食谱)的做法  

  1. 猪肉、洋葱、胡萝卜、青椒、西红柿切成一口大小。莲藕切成厚度1cm的半月形。西葫芦切成1cm厚的圆片。

  2. 在锅中用中火加热色拉油,放入(1)中的猪肉、洋葱、胡萝卜翻炒均匀。洋葱炒熟后,加入青椒、莲藕、西葫芦继续翻炒。

  3. 加入(1)中的一半西红柿和水,用中小火炖15分钟至食材变软。

  4. 暂时关火,加入咖喱溶化,再次用小火不时搅拌,煮5分钟左右,然后加入剩下的西红柿,再煮一会儿。

小贴士

营养价值不包括米饭。
 

猪肉莲藕咖喱饭(好侍浓厚/百梦多咖喱食谱)相关分类

该菜谱发布于 2021-10-16 18:29:43
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