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黑麦片全麦粗粮面包一次发酵

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大磊哥哥爱做饭的厨房  大磊哥哥爱做饭

用料  

水 20克
燕麦片 50克
盐 3克
酵母 5克
牛奶 盒装一盒
鸡蛋 2个
全麦面粉 500g
蜂蜜 4勺
黑芝麻 10克

黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法  

  1. 我用的是黑燕麦片，把上面的料拌好，我这个口味比较淡，喜欢味道强一点的可以多加。

    黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法 步骤1

  2. 把面揉成两个长条，或者面包机里面

    黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法 步骤2

  3. 切成这样的小块

    黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法 步骤3

  4. 发酵2倍大小，不急的可以时间长点，我这个差不多2小时（烤箱预热）

    黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法 步骤4

  5. 180度烤25分钟左右就出锅啦。

    黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法 步骤5

  6. 可以吃好久。

    黑麦片全麦粗粮面包一次发酵的做法 步骤6

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黑麦片全麦粗粮面包一次发酵相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-16 18:31:23
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