把买来的地瓜洗干净,可以买西瓜红蜜薯或者普通地瓜,瓤是偏黄色的那种,不要太大,均匀一点比较好烤透。
洗干净不用擦水,放到空气炸锅里,不用锡纸烘焙纸之类的,会空气循环不流畅。铺好后设置时间25分钟,温度200度,不用翻面。到时间以后,转150度左右烤5分钟,然后放在炸锅里焖10到15分钟,这样烤出来的红薯不干而且又糯又甜。
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