简单又好吃的小酥肉

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用料  

里脊肉(前腿肉) 250克
孜然味腌料(现成超市有卖) 12.5克
淀粉 35克
面粉 35克
鸡蛋 1个
适量
小苏打 0.5克

简单又好吃的小酥肉的做法  

  1. 第一步:肉切条

    简单又好吃的小酥肉的做法 步骤1
  2. 第二步:腌料,放进去抓匀,腌30分。或者冷藏8小时

    简单又好吃的小酥肉的做法 步骤2
  3. 第三步:挂糊:鸡蛋,面粉,生粉,小苏打。

    简单又好吃的小酥肉的做法 步骤3
  4. 第四步:油温5-6成,下锅,金黄捞出。最后再回炸一下。

    简单又好吃的小酥肉的做法 步骤4
  5. 第五步开吃。

    简单又好吃的小酥肉的做法 步骤5

小贴士

1.回炸
2.提前腌制。
 

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该菜谱发布于 2021-10-16 19:17:39
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