土豆泥曲奇

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看电影追剧必备小零食🤗。悠闲的周末,让狗子品尝一下你的手艺,惊艳岁月,香甜人间😋。

用料  

土豆 1个
黄油 20克
芝士片 1片
黑胡椒 些许
炼乳 15克
椒盐 些许

土豆泥曲奇的做法  

  1. 准备以上原材料

    土豆泥曲奇的做法 步骤1
  2. 土豆切片上蒸笼隔空蒸熟,注意不要直接蒸,防止土豆片过湿。

    土豆泥曲奇的做法 步骤2
  3. 土豆片放入盆中,加入黄油,芝士片,搅拌成泥状

    土豆泥曲奇的做法 步骤3
  4. 加入些许胡椒粉,拌匀。

    土豆泥曲奇的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋中,准备好椒盐

    土豆泥曲奇的做法 步骤5
  6. 挤入烤盘

    土豆泥曲奇的做法 步骤6
  7. 190℃,烤25分钟,出炉

    土豆泥曲奇的做法 步骤7
  8. 成品,烤得略焦了。撒上椒盐,配上番茄酱,可盐可甜。味道咸香,是不错的小零食,不油腻,还香脆。

    土豆泥曲奇的做法 步骤8

小贴士

1.蒸土豆切记避免水分,否则烤的时候容易不成型。
2.建议用油纸而不是锡箔纸,容易粘,不易脱落。
3.裱花的时候挤的高一点,烤得时候会塌。
 

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该菜谱发布于 2021-10-16 20:35:19
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