红炖牛肋条-拌饭伴侣(超简单零失误)

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家有小宝,刚刚到爱吃大人饭菜的年纪,爱味浓。这个炖菜肉糜酱香调料少,适合宝宝。当然大人也很爱。毕竟它的定位是拌饭伴侣!制作时长,就看用什么锅了~ 同样,操作简单不需要任何厨艺加持就能做出的大菜!

用料  

西红柿 2个
红萝卜 1根
苹果 1个
牛肋条 400g
蒜头 2瓣
适量
适量
蚝油 适量
八角 四分之一块

红炖牛肋条-拌饭伴侣(超简单零失误)的做法  

  1. 牛肋条切段,清洗干净,晾干水。

    红炖牛肋条-拌饭伴侣(超简单零失误)的做法 步骤1
  2. 红萝卜、苹果、番茄清洗干净切块。

    红炖牛肋条-拌饭伴侣(超简单零失误)的做法 步骤2
  3. 干锅煎牛肋条至微微焦黄即可。

    红炖牛肋条-拌饭伴侣(超简单零失误)的做法 步骤3
  4. 加入切好的红萝卜苹果番茄及八角,小火慢炖。中间需不时搅拌一下,至苹果番茄消失于锅内,基本肉也差不多了,具体时间多久得看大家用什么锅。加入盐、糖、少量蒜蓉拌匀再炖一会儿,起锅前放少量蚝油,如果喜欢香料,可加一些西欧芹之类。

    红炖牛肋条-拌饭伴侣(超简单零失误)的做法 步骤4
  5. 可以吃啦,苹果番茄泥带着牛油香气拌饭超级香,肉和红萝卜🥕也不说了,大家试试啊!

    红炖牛肋条-拌饭伴侣(超简单零失误)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-10-17 00:34:30
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