1⃣️先剪一个和模具底一样大小的烘焙油纸,垫入模具,然后融化黄油,和饼干碎拌匀,倒入模具中,放冰箱冷藏,做慕斯打底。2⃣️然后泡上吉利丁备用。3⃣️可可粉和牛奶混合均匀,取少许和巧克力币融化,然后倒入牛奶盆中。
4⃣️吉利丁沥水融化,冷却至手温倒入牛奶盆中。5⃣️开始打发淡奶油至7分发,然后混合奶油和牛奶,搅拌均匀。6⃣️倒入冷却好的带有饼干底的模具中,入冰箱冷藏至少4小时以上。
7⃣️简单装饰,开吃。
上传你做的巧克力慕斯(纪念日蛋糕)