✨燕窝
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人做过这道菜
-芊芊子
用料
✨燕窝的做法
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取一盏燕窝，加入纯净水（水没过燕窝)进行泡发 .
⏰❤️(注意:泡发燕窝的水最好是纯净水或矿泉水，尽量不要用自来水)
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泡发4-5小时（中途可换一次水）
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准备好工具🧰
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然后顺着燕窝纹路轻轻将燕窝撕开，把燕毛挑出来。
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使用的是隔水炖的电子锅，有炖燕窝功能(一个小时)
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将挑好毛的燕窝，加入纯净水(我放的水刚好比燕窝漫过一厘米，不需要太多水。）
一起放入炖盅，隔水炖，如要加入冰糖，请在出锅前10分钟放入。
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出锅
⏰❤️吃的时候还可以加点水果、牛奶、椰汁等
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上班族，可将炖好的燕窝分装7份，放入冰箱，每天上班前喝一杯
小贴士
1.炖时间把握好，炖太久了容易化成水
2.加入冰糖的话，要在出锅前加入
2.加入冰糖的话，要在出锅前加入
