鲜虾粥

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用料  

200克
10只
香菇 6朵
胡萝卜 半根
芹菜 半根
鸡胸肉 半块块
料酒
白胡椒
香葱

鲜虾粥的做法  

  1. 米用水浸泡半小时

  2. 虾从头部剪开,虾开背。用白胡椒和料酒腌制

  3. 鸡胸肉切丝,用酱油和料酒,姜丝还有白胡椒腌制

  4. 米沥干水粉,用食用油抓半,凉水下锅熬煮

  5. 油锅下姜葱,煎虾头和虾,出虾油,倒入一点酱油和料酒

  6. 米煮十五分钟后下入虾和胡萝卜和香菇丝,十分钟后下鸡胸肉,最后一分钟下芹菜粒

  7. 出锅前白胡椒和盐调味,撒葱花

 
该菜谱发布于 2021-10-17 10:02:07
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