㊙️网红海底椰雪梨膏(简易版)‼️清热润燥~一年四季都合适✅

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最近突然就入秋了…广州的秋天向来都很科幻 忽冷忽热~很容易觉得肺燥干咳嗓子不适~最近也总上火,想起来好像有食堂带回来没消化的雪梨,就来蹲个海底椰雪梨膏吧~🉑

用料  

海底椰 适量
凉粉 1包
1.5L
冰糖 适量
雪梨 1个
冰糖 适量
菊花 适量
蜜枣 3-4个
枸杞 20粒

㊙️网红海底椰雪梨膏(简易版)‼️清热润燥~一年四季都合适✅的做法  

  1. 原材料准备起来~原方有无花果,茅根等,因为这些家里都没有,就就地取材啦~

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  2. 海底椰,菊花,枸杞,蜜枣稍微用清水冲一遍

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  3. 洗好的海底椰枸杞蜜枣菊花放入养生壶(注意⚠️枸杞先不要放噢~)

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  4. 雪梨洗净去芯(会有酸味)带皮切块(请忽略它有点磕碜的外表,里面一点事儿没有哈哈)

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  5. 冰糖倒入

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  6. 料备齐啦,装水ing

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  7. 放入养生壶摆上去~

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  8. 倒入1.5L的清水(其实你想做多点1.8L也可以)

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  9. 盖上盖子的,电源打开,我家的有雪梨水档,但是只有15分钟,本次我选择甜品档,煲煮时间设定为30分钟。

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  10. 养生壶煲着莫管它~找个大碗或者装成品的容器倒入白凉粉粉一边备用~

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  11. 煲煮至28分钟的时候倒入枸杞,继续煮2分钟。

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  12. 30分钟到了,煮好的汤汁颜色有些许变深。接下来要滤掉渣渣~

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  13. 将汤渣滤掉 汤倒入碗中

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  14. 滤好的汤倒入事先准备好的白凉粉内搅拌均匀直至无颗粒

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  15. 室温微微放置至凉送入冰箱冷藏起来~

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  16. 冻好了~小碗分装加入喜欢的椰奶/炼奶/蜂蜜/红糖水吃起来~今天加的是椰浆~

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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-17 11:50:11
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