不辣的红烧鸭翅

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用料  

鸭翅10
老抽 两勺
生抽 半勺
适量
适量
料酒 一小勺
适量

不辣的红烧鸭翅的做法  

  1. 1.鸭翅下锅焯水后沥干切块
    2.炒锅倒入适量油加热,再加入葱姜八角爆香
    3.倒入切块的鸭翅翻炒五分钟。
    4.讲翻炒后的鸭翅倒入砂锅中,加老抽,生抽,料酒,还有热水。最近生病了,医生叮嘱不能吃辛辣刺激,又觉得不加辣味道缺点什么,就加了葱伴侣的甜面酱,我喜欢带点甜味的红烧菜,增加菜的鲜味。
    5.大火煮开后转小火至鸭翅软烂收汤。

 

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该菜谱发布于 2021-10-17 13:04:46
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