超简单自制面筋

1.谷元粉，也就是面筋粉100克。
2.取一个大一点的容器，加入适量清水，可以多，不能少，水中放一丢丢盐混合均匀。
3.将称重好的面筋粉分次少量倒入加入清水的容器中并和匀。
4，将步骤三静置十分钟以上。
5.将步骤4中的面筋挤掉能挤掉的水分，然后用保鲜膜盖上静置一小时以上。
6.将步骤五中的面筋沥干水分放在粘板上拉升后切成长条，每个长条依次边拉伸边卷在筷子上。
7.锅中倒入清水，将筷子和卷好的面筋放在锅内煮30分钟以上，面筋熟了即可，水温要保持微微开的状态，不能大幅度的翻滚。
8.煮好放凉就可以把面筋从筷子上下下来，然后制作想吃的美食啦，今天我是打算做面筋红烧肉。