自从学会了自制麦芽糖,有段时间就一直收罗各式各样的可以用麦芽糖制作的食物,美其名曰想看看麦芽糖到底能做多少美食,实际😁,是为了消耗麦芽糖(有了很多就特想用完的心态)。
以下所有食品要么是我在下厨房找食谱做的,要么就是伟大的百度之类的渠道整合做的,之所以把它们归类,是想看看我现阶段可以用麦芽糖做多少吃的,毕竟相较于白糖等精加工类糖,我还是更为偏向麦芽糖做的食物,实不相瞒,就连🍰🍞等我都想用麦芽糖替换所有糖类,某种意义上的养生。
用料
麦芽糖浆系列美食(记录用)的做法
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牛皮糖。
开始做牛皮糖才知道要这么多油和糖,毕竟吃着牛皮糖感觉甜度还行,也不油呀
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牛轧糖。
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雪花酥。
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月饼馅。
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豆酥糖(自制)
详细方子见我的菜谱。
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花生芝麻糖
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沙琪玛
油糖混合物YYDS
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冬蓉馅的黑糖月饼🥮真的超好吃
小贴士
除了标注“自制”的之外,其它都是按本软件上的方子做的,均在我上传的作品里。