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下饭菜南瓜炖土豆泥

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我shi疯尛癫的厨房  我shi疯尛癫
下饭菜，南瓜炖土豆泥，干两碗米饭不成问题！

用料  

土豆 2个
南瓜 1个
蒜 3瓣
生抽 3大勺

下饭菜南瓜炖土豆泥的做法  

  1. 土豆南瓜切小块备用

    下饭菜南瓜炖土豆泥的做法 步骤1

  2. 锅中放油，放蒜泥、干辣椒炒出香味

    下饭菜南瓜炖土豆泥的做法 步骤2

  3. 倒入土豆和南瓜

    下饭菜南瓜炖土豆泥的做法 步骤3

  4. 加入生抽翻炒1分钟

    下饭菜南瓜炖土豆泥的做法 步骤4

  5. 倒入开水没过土豆南瓜

    下饭菜南瓜炖土豆泥的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖中火炖30分钟

    下饭菜南瓜炖土豆泥的做法 步骤6

  7. 期间注意观察汤汁，土豆和南瓜都极其容易吸水，注意不要炖干锅，炖到土豆和南瓜都可以碾碎成泥时开大火收汁。

    下饭菜南瓜炖土豆泥的做法 步骤7

  8. 盛出拌米饭，贼香！

    下饭菜南瓜炖土豆泥的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-10-17 16:48:08
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