蔓越莓饼干

Name: 蔓越莓饼干
Ingredients: 150克低筋面粉; 45克猪油; 适量水; 15克（喜甜可多加）白砂糖; 1.2克盐; 1.5克小苏打; 30克奶粉; 适量蔓越莓干

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根据这位方主的酥皮做法www.xiachufang.com/recipe/105882250/做了这款饼干。不同于西式饼干，这款饼干酥脆，口感有点儿像中式老味儿饼干，味道非常惊艳。加奶粉可以用奶味儿中和蔓越莓的酸味儿；加猪油为了起酥效果好。此方主要为了做记录，所以过程中没有拍照片，见谅～

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该菜谱发布于 2021-10-17 20:06:03

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