山楂罐头
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人做过这道菜
SilverdewKao
山楂健胃消食，孩子又容易吃多积食，所以做了点山楂罐头放冰箱，孩子爱吃（当然也不能多吃）。自己嘴馋的时候也可以来几颗。
做法简单易学，自己在家做低成本，还没有添加剂，干净卫生还好吃。
自己做出来的山楂罐头的糖水都是粉红色的，酸酸甜甜的太好吃了！
赶快学起来吧！
做法简单易学，自己在家做低成本，还没有添加剂，干净卫生还好吃。
自己做出来的山楂罐头的糖水都是粉红色的，酸酸甜甜的太好吃了！
赶快学起来吧！
用料
山楂罐头的做法
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清洗山楂
山楂用淡盐水泡十分钟后，清洗干净，去除蒂部。
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去核
用去核器给山楂去核，从山楂底部从中间直接穿过，把核全部戳出来。（没有去核器的话，用粗的吸管或者洗净的笔帽也行）
去核后，山楂表面会有渣渣，冲洗干净。
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煮山楂
锅内放入清水，倒入山楂和冰糖，煮开后，再小火煮五分钟，关火。
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倒入大碗内，稍放凉后，连同糖水一起倒入无水无油干净的玻璃容器（提前用开水消毒）内，盖上盖子，倒扣静置。
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最后放入冰箱冷藏，口味更佳，可以保存半个月至一个月。
做好的山楂罐头酸甜开胃，食欲不佳或者嘴馋的时候来几颗山楂，再喝点糖水，巴适！！！
小贴士
1.水和冰糖的量没有那么严格精准，自己把握适量就行，爱吃甜的多放一些，不喜甜的少放一些都可以。
2.整个过程最复杂的就是给山楂去核，要有点耐心，不要急躁，用去核器也要小心，不要伤到手。我的去核器是在网上买山楂的时候一起送的。
2.整个过程最复杂的就是给山楂去核，要有点耐心，不要急躁，用去核器也要小心，不要伤到手。我的去核器是在网上买山楂的时候一起送的。
