家庭素炒凉皮

2 人做过这道菜
凉皮是夏天的味道
虽然气温骤降,但是也挡不住嘴巴和胃的喜爱呀!
那就来个炒凉皮吧

用料  

凉皮 2张
面筋 1块
豆芽 1把
绿甘蓝 1/4个
青菜 2颗
胡萝卜 1/2根
鸡蛋 2个
鱼豆腐 9块
适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
芝麻酱 2勺
香油 适量

家庭素炒凉皮的做法  

  1. 先来个全家福,时蔬根据自己喜好的口味自由搭配就可以啦🤗

    家庭素炒凉皮的做法 步骤1
  2. 锅中热油将鸡蛋炒散

    家庭素炒凉皮的做法 步骤2
  3. 锅中热油放入葱蒜沫后,根据蔬菜成熟速度不同,依次放入豆芽,胡萝卜,绿甘蓝,鱼豆腐,青菜,面筋翻炒断生

    家庭素炒凉皮的做法 步骤3
  4. 时蔬断生后放入炒好的鸡蛋和凉皮,继续翻炒均匀

    家庭素炒凉皮的做法 步骤4
  5. 最后淋上少许芝麻酱【芝麻酱用香油调开,那叫一个绝绝子哇】根据个人口味添加点辣椒油和香醋👏👏👏👍👍👍

    家庭素炒凉皮的做法 步骤5

小贴士

1.芝麻酱之前都是用水调开,今天用香油调开,真是绝绝子,友友们赶紧试试哇

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

家庭素炒凉皮相关分类

该菜谱发布于 2021-10-18 10:00:18
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家庭素炒凉皮的答疑

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