加强版粘豆包(补气血)
8.3
综合评分
42
人做过这道菜
完美逆袭要做女神
在我的基础版在＋五谷豆类和腰果＋补气血的。
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 红枣 | 300克 |
| 黑米 | 100克 |
| 阿胶红糖(没有用白糖也行) | 80克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 红花芸豆 | 100克 |
| 赤小豆 | 300克 |
| 红曲米 | 50克 |
| 小花圆豆 | 60克 |
| 黑豆 | 80克 |
| 杏仁 | 50克 |
| 腰果 | 50克 |
| 核桃 | 80克 |
| 葡萄干 | 60克 |
| 玫瑰蔓越莓干 | 70克 |
| 糯玉米 | 1根 |
| 瓜子 | 70克 |
| 花生碎 | 70克 |
加强版粘豆包(补气血)的做法
-
将所有豆类提前泡一晚上，米类也提前泡一晚上。
-
时间在30分钟左右，自己可以尝一下熟透没。
-
把所有的豆类，米类放一起蒸熟，在＋玉米，糯玉米最好吃，口感也好。我这次没买到，用的一根水果玉米。
-
蒸好后，把所有材料全部倒一起阿胶红糖和牛奶搅拌均匀。
-
在加水墨糯米粉，搅拌均匀，最后用手捏成型后，在裹一层水墨糯米粉，放锅里蒸就好啦！
-
做好，放入笼屉里。
水开后冒热气，蒸20到25分钟就好了。
-
蒸好后，放凉。用保鲜膜包起来，冻冰箱里就可以啦！想吃的时候拿出来热一下就好啦！
