去内脏,去腮,洗净
切段
放葱姜,放鱼段稍煎一会,倒入开水猛火煮三分钟,后转小火三四分钟就熟了。
可根据自己爱好放香菜或韭菜段,提味。鱼汤味道鲜美,没有任何多余的调料味道,只吃鱼本身的味道,绝绝子。
上传你做的清炖白汤鲅鱼