不加一滴水就能做出喷香喷香的#豉油鸡
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人做过这道菜
彤妈的快乐食光
都说没有一只鸡能跑得出广东，广东也有无鸡不成宴之说。广东人擅用豉油(酱油)做菜。这不，简单的豉油和鸡肉随便一搭就搭出了广州又一道经典家常菜#豉油鸡。
用料
不加一滴水就能做出喷香喷香的#豉油鸡的做法
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鸡肉，葱，蒜头，姜洗净。
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姜丝，蒜头和葱分两部分，一点和上述调料，给鸡肉做个“马杀鸡”，按摩抓揉，腌制半小时(腌久点更好)。
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腌好，把剩下的大部分葱段，蒜头，姜片铺到电饭锅底，把腌鸡放在上面，碗里料汁也倒上去。插电按键让它焖到跳键就关掉，先别开盖，就那样焖焗一下。
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约30分钟出钟，喷香扑鼻，戴上一次性手套，把鸡肉撕下装盘
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撒上葱花，把锅里的酱汁浇上去就OK啦～～～
