肉洗净，吸干水份，切成厚块
准备料包、姜片、各种调料
所有调料放碗里，方便使用
准备鸡蛋
小火慢煎，至2面金黄
➕姜片➕味汁➕料包➕鸡蛋➕啤酒➕漫过肉块的开水，盖盖子，大火煮沸，小火炖煮2小时。关火，焖在锅中入味。
取出切块，浇上卤汁。喜欢吃热的，烧饭的时候焐在饭锅里，饭好了肉也好了。盖在饭上真香😋😋😋
上传你做的潮汕卤肉
Mary-玛丽
