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超好吃的蒜蓉开背虾

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如是者我闻也的厨房  如是者我闻也
海鲜河鲜重点就是在一个鲜字。很多河鲜放辣椒，重油红烧，失去了本味。今天就来一个蒜蓉清蒸大虾。

用料  

螺蛳大虾 8只
大蒜 5瓣
料酒 2勺
盐 5克
蒸鱼豉油 2勺
香葱 两根

超好吃的蒜蓉开背虾的做法  

  1. 新鲜的活虾去虾须虾枪虾足，从背部用剪刀剪开，把虾线扯掉。然后加少许盐，料酒，腌制十五分钟左右。

    超好吃的蒜蓉开背虾的做法 步骤1

  2. 撒上蒜蓉，上大火蒸十分钟。把汁水倒掉，然后撒上葱花，热油冒烟后均匀的浇在葱花上。

    超好吃的蒜蓉开背虾的做法 步骤2

  3. 淋少许蒸鱼豉油，即可大快朵颐了。

    超好吃的蒜蓉开背虾的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-10-18 18:34:52
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