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高汤炖鲨鱼皮
高汤炖鲨鱼皮
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丢勒
用料
鲨鱼皮
5人份
高汤
1大碗
蒜头
10片
陈醋
适量
香菜
适量
高汤炖鲨鱼皮的做法
深藏20年的鲨鱼皮漂洗，中途多次换水，浸泡2天。
泡发好后，鱼肉挑掉，只剩皮即可，比较费功夫。
高汤炖5小时，加点粉水，陈醋和香菜即可食用。
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该菜谱发布于 2021-10-18 18:44:47
56 收藏
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