蒜苗炒腊肉

2 人做过这道菜
家里带来的腊肉,简单炒炒都美味

用料  

蒜苗 若干根
腊肉 若干块
大蒜 3瓣

蒜苗炒腊肉的做法  

  1. 腊肉切片焯水,放入碗中备用

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤1
  2. 蒜苗洗净切段,大蒜瓣切成丁备用

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤2
  3. 锅中放油,放入腊肉,炒一会,再加入蒜丁,喜欢焦一点口感的多炒会,炒好后盛出

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤3
  4. 锅中放油,蒜苗放入锅中翻炒至快熟,加耗油,加盐入味,加一点水煮至水干

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤4
  5. 加入腊肉翻炒一会,出锅前加入鸡精,更美味

    蒜苗炒腊肉的做法 步骤5

小贴士

腊肉已有咸味,不要放太多盐,会很咸

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-18 19:16:04
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蒜苗炒腊肉的答疑

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